كيفية خبز الخبز المحمص الغربي
نخب هو وجبة فطور شائعة أو اختيار الشاي بعد الظهر في الطعام الغربي. لها مقرمش خارج والندات اللين هي طعم لا نهاية له. ستقدمك هذه المقالة بالتفصيل كيفية خبز الخبز الغربي المثالي ، وإرفاق الموضوعات الشائعة والمحتوى الساخن على الشبكة بأكملها خلال الأيام العشرة الماضية لمساعدتك على إتقان مهارات الخبز.
1. الخطوات الأساسية لخبز الخبز في المطبخ الغربي
1.إعداد المواد: دقيق الغلوتين ، الخميرة ، السكر ، الملح ، الحليب ، الزبدة ، البيض ، إلخ.
2.انسجام: اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح ، وأضف الحليب والبيض ، ويعجن بعجين ناعم.
3.التخمير: ضع العجينة في مكان دافئ وتخمر حتى مرتين ، حوالي ساعة واحدة.
4.جراحة تجميلية: استنفاد العجين المخمر ، يقسمه إلى قطع صغيرة ، ويشكل الشكل المطلوب.
5.التخمير الثانوي: تخمير العجين ذو البشرة البلاستيكية مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
6.خبز: سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبيًا.
2. الموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن على الشبكة بأكملها في الأيام العشرة الماضية
مواضيع ساخنة | المحتوى الساخن | مؤشر الشعبية |
---|---|---|
الأكل الصحي | طرق الخبز للخبز منخفض السكر والدهون منخفضة | ★★★★★ |
المنزل الخبز | كيف تصنع الخبز الأوروبي بسهولة في المنزل | ★★★★ ☆ |
أدوات الخبز | نوصي عدة أفران منزلية فعالة من حيث التكلفة | ★★★★ ☆ |
اختيار المكونات | الفرق بين دقيق الغلوتين ودقيق الغلوتين المنخفض | ★★★ ☆☆ |
نصائح الخبز | كيفية تجنب الخبز المحترق أو غير المطبوخ | ★★★ ☆☆ |
3. أسئلة وحلول طالب في كثير من الأحيان
1.لا يمكن توصيل الخبز: قد تكون الخميرة تفشل أو أن درجة حرارة التخمير منخفضة للغاية. يوصى باستبدال الخميرة أو زيادة درجة حرارة التخمير.
2.سطح الخبز صعب للغاية: إذا كان وقت الخبز طويلًا جدًا أو كانت درجة الحرارة مرتفعة جدًا ، فمن المستحسن تقصير وقت الخبز أو تقليل درجة الحرارة.
3.داخل الخبز مبلل للغاية: قد يكون ذلك بسبب عدم كفاية وقت الخبز أو الرطوبة المفرطة في العجين. يوصى بتمديد وقت الخبز أو تقليل كمية السائل.
4. أوصي بعدة طرق لخبز الخبز الغربي
أنواع الخبز | درجة حرارة الخبز | وقت الخبز |
---|---|---|
كيس سحري | 220 درجة مئوية | 20-25 دقيقة |
نخب | 180 درجة مئوية | 30-35 دقيقة |
كرواسون | 190 درجة مئوية | 15-20 دقيقة |
خبز أسمر | 170 درجة مئوية | 25-30 دقيقة |
5. ملخص
خبز الخبز الغربي ليس معقدًا. المفتاح هو إتقان نسبة المكونات ووقت التخمير ودرجة حرارة الخبز. مع الخطوات والنصائح المذكورة أعلاه ، يمكنك بسهولة صنع خبز لذيذ في المنزل. في الوقت نفسه ، انتبه إلى الموضوعات الشائعة عبر الإنترنت لمعرفة المزيد من المعرفة والمهارات في الخبز لتحسين مستوى الخبز.
آمل أن توفر لك هذه المقالة معلومات مفيدة وأتمنى لك خبزًا سعيدًا!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل